Tonijn

Een grote, snelle zwemmer

Prijsklasse: Hoog

Voedingswaarde per : 100 g
Energie : 402 kJ / 96 kcal
Eiwitten : 21,5 g
Vetten : 1,0 g

Beschrijving

Tonijn is een erg gekende en erg populaire vis, vooral omwille van zijn stevig visvlees dat roodroze van kleur is, en zijn uitgesproken smaak. Hij behoort tot de familie van de makrelen. Tonijnen zijn roofvissen die graag haring, makreel en inktvis lusten. Het zijn snelle zwemmers die snelheden kunnen bereiken tot 75 km/u. Je vindt tonijn in de Atlantische Oceaan, de Grote Oceaan en de Middellandse Zee. geelvintonijn zit bij ons vast in het aanbod, en heeft het ‘Friends of the Sea’ label. Dit wil zeggen dat onze geelvintonijn duurzaam gevangen is. Blauwvin tonijn kan je enkel op bestelling verkrijgen.

ALTERNATIEVE SOORTEN

Herkomst

Onze geelvintonijn wordt gevangen in de Middellandse Zee.

Seizoen

Tonijn kan je het hele jaar door verkrijgen

Bereiding

Tonijnsteak is heerlijk als je hem kort bakt (ongeveer 2 minuten), zodat hij binnenin nog rauw is. Tonijn past ook heel goed in een salade of een pastagerecht.