Inktvis

8 tentakels om prooien te grijpen

Prijsklasse: Normaal

Voedingswaarde per : 100 g
Energie : 338 kJ / 80 kcal
Eiwitten : 16,2 g
Vetten : 1,7 g

Beschrijving

De inktvis ziet er misschien een beetje raar uit, zijn vlees is heerlijk zacht en mals. Een inktvis heeft een mantel en 8 tot 10 tentakels, die in een kring rond zijn mond staan. Inktvissen voeden zich met garnalen, krabben en vis. Ze vangen hun eten met de zuignappen die op hun tentakels staan. Inktvissen komen in haast alle zeeën voor. Ze leven meestal maar één tot twee jaar.

ALTERNATIEVE SOORTEN

Herkomst

Onze inktvis is afkomstig van de Belgische visserij.

Seizoen

Inktvis is het hele jaar door verkrijgbaar.

Bereiding

Inktvis is heerlijk gegrild of gebakken. Ook in een paella mag inktvis zeker niet ontbreken.