Forel, bio

Biologisch gekweekte verse vis

Prijsklasse: Normaal

Voedingswaarde per : 100 g
Energie : 526 kJ / 126 kcal
Eiwitten : 18,4
Vetten : 5,8

Beschrijving

Wie forel hoort, denkt onmiddellijk aan een groep sportvissers rondom een vijver in de Ardennen. Maar wanneer we spreken over gekweekte forel, moet je vooral in Frankrijk zijn. In bijna elke Franse provincie kan je forellenkwekerijen vinden. Forel is een smaakvolle vis die vaak op traditionele wijze wordt gebakken met kruidenboter en citroen. De forel die je bij ons koopt, is een heerlijke, gezonde en biologisch gekweekte vis.

ALTERNATIEVE SOORTEN

Seizoen

Forel is het hele jaar door verkrijgbaar.

Herkomst

De forel die je bij ons koopt, is een biologisch gekweekte vis van een Franse forellenboerderij.

Bereiding

Forel kan op zijn geheel gebakken worden of à la meunière bereid worden en smaakt heerlijk met amandelschilfers.